Galette

Bonjour,
dans Configuration > Gestion des statuts > Statuts des utilisateurs
je tente de créer le label "Secrétaire-Général"
et il est toujours tronqué à Secrétaire-Génera"
donc avec la dernière lettre manquante sauf si je remplace l'un des "é" par un e.
En explorant la base avec PhpMySQL, le libellé s'affiche : Secrétaire-Géneral
Mais les autres entrées de la table sont en anglais donc avec des caractères non-accentués ?
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id_statut | libelle_statut | priorite_statut
1 President 0
2 Treasurer 10
3 Secrétaire-Adjointe 20
4 Active member 30
5 Benefactor member 40
6 Founder member 50
7 Old-timer 60
8 Society 70
9 Non-member 80
12 Secrétaire-Géneral 6
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Mysql 5.5.33-31.1
Jeu de caractères: UTF-8 Unicode (utf8)
Galette version: v0.7.8
PHP version: 5.4.29
PHP/Web: cgi-fcgi
Hébergeur : HostGator
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Merci